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おしゃべりランチ

きままなお昼休みトークbyレンズ豆のスープ

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【3月22日(土) 食用油セミナー@東京・南青山】のご案内 

 

昨年、神戸でやってご好評いただいたセミナーの第2弾を、
東京で開催します。

オイル


「ダイエットの敵」「健康の敵」と嫌われがちな油。
でも、油ってそんなにいけないものなのでしょうか?

いいえ!
油脂は人間の体に必要なもの。
体の中で重要な働きを担っています。
特に必須脂肪酸は必要だけれど体内では作れません。
食べることで摂らなければいけない重要な栄養素なのです。

その一方で、体に悪い油があることも事実。
使い方を間違うと、いい油も体に害を及ぼす恐い毒になってしまいます。
心臓病、血管の病気、うつやアルツハイマーなど、
現代社会に蔓延する病気とも、深く関わっていることが、
数々の研究で明らかになってきています。

毎日使う油だから、正しい油を正しく使って、
美味しく、健康維持に役立てたいですね。

オリーブオイルをはじめ、亜麻仁油や麻の実油など、
健康にいい食用油を輸入販売している私、井澤が、
食用油についての基礎知識、選び方や使い方などをわかりやすく
レクチャーさせていただきます。

レクチャーのあとは、試食をかねたランチタイム。

今回は東京・南青山にあるカフェレストラン、「南青山野菜基地」さんとのコラボです。
当店のいろいろなオイルと南青山野菜基地さんの
“美味しくてからだがよろこぶ、まっとうな野菜”を
ふんだんに使ったランチコースを特別に用意していただきます。

皆さんで美味しいランチをいただきながら、
いろいろなオイルを試していただき、
料理での活用方法など、楽しくお話しましょう!

南青山の料理
*これは通常のお料理。当日の料理とは異なります。

<セミナー詳細>
日時:2014年3月22日(土曜日) 11:00〜13:30
場所:東京都港区南青山2-10-11 1F 「南青山野菜基地」にて
  HPはこちら→
アクセス:地下鉄外苑前駅、青山一丁目駅から徒歩5分
参加費:5,500円(ランチ料金を含みます)
講師:井澤裕子(通販サイトTRA NOI店長、食品保健指導士)
お申し込み方法:
 お名前とご住所、電話番号を下記アドレスにメールでお送りください。
 info@tra-noi.com

南青山入り口

お待ちしてま〜す





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