<-- OGP -->;

おしゃべりランチ

きままなお昼休みトークbyレンズ豆のスープ

スポンサーサイト 

 

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

category: スポンサー広告

tb: --   cm: --

△top

チキンナゲット・シーベリーソース 

 

子供(とワタシ)のおやつにチキンナゲットを作りました。

ナゲット


意外と知られていませんが、実はチキンナゲットは作るのが
とっても簡単。
鶏肉をミンチにして、卵、小麦粉、酒、醤油、に塩胡椒、
これらを混ぜ合わせて油で揚げるだけ。

お肉は脂肪の少ない胸肉で。
自分で作れば安心材料で作れるし、ソースも好みでいろいろ
楽しめます。

今回は、美肌に効果絶大のシーベリー・ソースを使ってみました。
甘酸っぱくて美味しいソースができました。

【材料】
鶏胸肉1枚
卵1個
小麦粉(今回は全粒小麦を使いました)大さじ4
酒 大さじ1
醤油 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
塩 小さじ1
胡椒 少々

【作り方】
1 鶏肉の皮や脂肪を取り除き、小さめにカットします。
2 1をフードプロセッサでミンチにします(粗めでOK)
3 小麦粉以下全部の材料を混ぜ合わせ、さらにミンチした鶏肉も混ぜます。
4 大さじ1くらいの材料を油で揚げます。
(スプーン1くらいの材料を、スプーンにのせて油に滑り込ませます)
5 きつね色に揚がったらできあがり。
6 ソースをつけていただきます

【ソースの材料】
<シーベリーソース> シーベリーソース 大さじ2、マヨネーズ 大さじ1、マスタード 小さじ1
<ケチャップソース> ケチャップ 大さじ1、スイートチリソース 大さじ1

育ち盛り、食べ盛りの子供にも「Mのより美味しい!」と好評でした。
関連記事

category: レシピ

tb: 0   cm: 0

△top

コメント

 

△top

コメントの投稿

 

Secret

△top

トラックバック

 

トラックバックURL
→http://rentilsoup.blog.fc2.com/tb.php/175-54803c31
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

△top

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。